Piatti Tipici Italiani celebra la ricchezza e la varietà della cucina italiana. Dalle ricette tradizionali ai piatti regionali meno conosciuti, qui trovi piatti tipici assaggiati durante i miei viaggi, consigli su dove mangiare e curiosità.
Che meraviglia Trieste! Una città che mi ha sorpreso davvero tanto con le sue splendide piazze adornate da eleganti palazzi, i monumenti, il suggestivo canale, il mare azzurro, i musei e il romantico Castello di Miramare. Ricordo quel viaggio sempre con piacere, anche perché ero in dolce attesa 🙂La cucina Leggi tutto
Oggi ti porto con me in un viaggio gastronomico, alla scoperta dei prodotti e piatti tipici di Parma.La tradizione culinaria parmigiana è antica, ricca e conosciuta ovunque. Basti pensare che molte specialità hanno varcato i confini nazionali e sono divenute marchio della gastronomia italiana nel mondo.Quando si parla di Parma Leggi tutto
Siena è una città ricca di sorprese e offre tanto, sia dal punto di vista artistico e culturale, che gastronomico. Ricordo durante il mio viaggio di aver mangiato davvero bene!La cucina senese affonda le radici nel passato e si basa su prodotti genuini come ortaggi, legumi, carni che, sapientemente elaborati, si Leggi tutto
Il mio viaggio in Toscana, oltre ad avermi fatto scoprire incantevoli posti quali San Gimignano, Siena, Firenze ed altri borghi, è stato un percorso “di gusto”: la cucina toscana è veramente ricca e piena di cibi succulenti!Ne ho assaggiati alcuni in diverse città, ma a Firenze ho trovato l’offerta dei Leggi tutto
I piatti umbri sono sostanziosi e realizzati con ingredienti genuini, prevalentemente a base di carne, che si accompagnano molto bene con vini di produzione locale.La cucina tipica orvietana, nonostante sia ricca di tradizioni proprie, è influenzata da regioni vicine come il Lazio e la Toscana.Tra i prodotti locali umbri e Leggi tutto
Roma, la Città Eterna! Quando si parla di lei ogni commento è sprecato, essendo senza dubbio una delle capitali più belle del mondo. Personalmente penso che tutti dovrebbero visitare Roma almeno una volta nella vita o, come nel mio caso, cercare di tornarci dopo tanti anni per rivederla con nuovi Leggi tutto
Il Molise è una regione con tradizioni agricole e, dunque, la maggior parte dei piatti provengono dalla terra e dalla pastorizia. La cucina molisana però subisce anche le influenze delle regioni vicine e, questo, non fa altro che arricchire e diversificare le ricette.La cucina del Molise è autentica, genuina e Leggi tutto
Da un generoso mare, dal lavoro nei campi e dalla passione delle massaie salentine nascono i piatti tipici salentini: incredibili prelibatezze fatte con ingredienti freschi e genuini, frutto di tradizioni centenarie e fantasia.In questo articolo ti consiglio cosa mangiare in Puglia, nello specifico i piatti della tradizione salentina, per scoprire Leggi tutto
Di Mantova ricordo molte cose, come il suo meraviglioso centro storico, il castello e tanti altri luoghi di interesse (scopri cosa vedere a Mantova in un giorno), ma soprattutto mi sono rimaste impresse le tante leccornie spesso esposte nelle vetrine, come la sbrisolona o le specialità di pasta fresca all’uovo… Leggi tutto
A Verona ho già dedicato ben due articoli con itinerari, mappe e i luoghi di interesse da non perdere (itinerario con mappa per visitare Verona in un giorno), perché è una città che dal punto di vista artistico e culturale non si smette mai di scoprire… e mi è piaciuta Leggi tutto
Quando si parla di piatti tipici di Maratea parliamo anche di quelli dell’intera Basilicata. Essendo piccola si ritrovano prodotti tipici lucani e ricette simili in varie zone, con qualche variante.La maggior parte dei prodotti viene dalla terra come carne fresca, formaggi e insaccati: tra le eccellenze lucane ricordo, ad esempio, Leggi tutto
Quando si parla di prodotti tipici di Perugia si pensa solo ad una cosa, il cioccolato, e questo per la presenza della famosa fabbrica produttrice di cioccolato Perugina. Ed effettivamente, appena ho messo piede nel bel centro storico di Perugia, ho notato subito baci perugina giganti e numerosi rivenditori del Leggi tutto
Chi non conosce la cucina emiliana? È talmente nota ovunque che è impossibile che tu non l’abbia provata almeno una volta nella vita.Molte delle eccellenze per cui siamo conosciuti all’estero sono nate qui, a partire dalla lasagna, la regina delle nostre feste o domeniche. Modena è una delle province italiane Leggi tutto
Il territorio vicentino, così come tutto il Veneto, è ricchissimo di prodotti tipici. La cucina vicentina, molto più delle altre città venete, ha forti radici nella tradizione contadina, ovvero i piatti sono poveri e poco elaborati.I piatti tipici di Vicenza seguono le stagioni e ognuno è legato ad una parte Leggi tutto
Per quanto io ami smisuratamente il cibo della mia Puglia devo ammetterlo: in Sicilia si mangia divinamente, non ha nulla da invidiare a nessuno… anzi!Il mio viaggio in Sicilia è stato, in pratica, come un gran buffet… tra una città e l’altra, non è mancato mai l’assaggio di piatti tipici Leggi tutto